23H35G Japanische Hausgerichte

Unkompliziert und einfach, aber dennoch köstlich und wohlschmeckend, das sind die wichtigsten Merkmale der heimatlichen Küche Japans. Eine typische japanische Mahlzeit besteht aus Reis und Suppe, einem Hauptgericht und zwei oder drei Beilagen.
Die japanische Dozentin stellt Originalrezepte japanischer Hausgerichte vor, die auch in leicht abgewandelter Form zum einfacheren Nachkochen anregen. Typische Hausgerichte sind z.B.: Shôgayaki (gebratenes Schweinefleisch mit Ingwersoße), Yasai-jiru (Gemüsesuppe), Moyashi-tuna-salat (Bohnensprossen-Thunfisch-Salat).
(zuzgl. ca. 15,00 € für Lebensmittel für beide Veranstaltungstage)