23H35F Sushi-Kochkurs - fernöstliche Köstlichkeiten

Sushi ist die wohl bekannteste japanische Spezialität und erfreut sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Im Kurs erlernt man die Zubereitung dieser japanischen Köstlichkeit, um mit selbstgemachten japanischen Delikatessen andere zu beeindrucken.
Die japanische Dozentin erläutert Zutaten, Vorbereitung, Kombinationsmöglichkeiten und verrät die Technik, um die verschiedenen Sushi-Variationen gekonnt herzustellen. Die Teilnehmer üben, wie man Hutomaki-Sushi (gerolltes Sushi), Gunkan-maki (schiffförmiges Sushi), Temari-sushi (Bällchen-Sushi) und Tohu-sumashi-jiru (Tofusuppe) zubereitet.
(zuzgl. ca. 14,00 € für Lebensmittel für beide Veranstaltungstage)